Seguro que como hostelero o propietario de un establecimiento similar, estás ya pensando en la siempre ventajosa campaña de verano, ¿verdad? Un momento ideal para aprovechar el espacio exterior de tu local y ampliar las plazas disponibles para tener más clientes y aumentar la caja pero ¿vale todo a la hora de montar una terraza de verano? ¡te lo contamos! (LEER MÁS)
Está claro que cualquier negocio (y siempre y cuando se respeten las leyes locales y municipales de rigor) puede tener una terraza en la zona exterior del local pero claro no siempre esta es útil. La lluvia, el viento, el frío y las inclemencias del tiempo imposibilitan muchas veces el disfrutar de estos metros cuadrados y, por ende, de la terraza.
Con la llegada del buen tiempo, tus clientes van buscando las terrazas. Sentarse a disfrutar del buen clima y el aire libre y por tanto también aumentan las horas que éstos están en ellas pudiendo incluso aumentar el ticket medio por persona pero ¿qué tener en cuenta a la hora de montar tu terraza de verano?
Cómo montar una terraza de un bar
1. Calcula el espacio disponible. Antes de montar tu terraza calcula un espacio determinado para ella, el número de mesas y sillas que te caben y a raíz de ello: compra mobiliario de hostelería de calidad.
2. Mesas y sillas iguales. Cuida la estética de tu terraza con mesas y sillas iguales, tus clientes lo agradecerán a efectos visuales. No optes porque cada una sea diferente, crea una sincronía en este sentido.
3. Privacidad entre mesas. Date cuenta que a ningún cliente le gusta estar al lado de otro, qué mínimo que cierta distancia entre mesas para poder charlar con un poco de privacidad. Sacrifica el número máximo de mesas porque éstas estén algo más separadas las unas y las otras.
4. Mobiliario de hostelería no muy pesado. Compra mobiliario de hostelería que no sea pesado a la hora de utilizar por clientes y empleados, y de paso fácil de mantener. ¡Contáctanos y te informaremos sobre las diferentes opciones!
5. Coloca plantas y separadores. Haz de tu terraza un espacio ideal con plantas que la adornen o separadores que la diferencien de otras terrazas contiguas o simplemente que delimiten elegantemente los diferentes espacios.
6. La importancia de la cubertería. Por estética, elige una cubertería que guarde entre sí una cierta combinación. Y que además sea cómoda a la hora de usar y también lavar por parte de tus empleados.
7. Un toldo para proteger tu terraza. Tanto para épocas de lluvia como para meses de mucho calor, protege a tus clientes y a tu mobiliario de los efectos de los rayos ultravioletas.
8. Comodidad ante todo. Cómo no, este aspecto debe ser esencial para tu terraza que sea cómoda tanto para tus empleados como para tus clientes. Sillas, mesas, sillones, taburetes… cómodos que ayuden a disfrutar de momentos increíbles.
