Blog

En este artículo se habla de la importancia de la limpieza de la barra de un bar y la forma de llevarla a cabo.

8 reglas de oro para una correcta limpieza y desinfección de restaurantes en tiempos de Covid-19

Consejos para limpiar el grill de tu cocina

En este texto te contamos cómo debes hacer para mantener limpio tu restaurante.

Los casos salmonelosis o infección por salmonella en la Unión Europea han aumentado desde 2014, según el informe llevado a cabo en 37 países por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Centro Europeo para la Prevención y Control de Enfermedades (ECDC). Precisamente en España, este incremento también se ha producido y lo vemos en las noticias cada año más frecuentemente durante el verano.

Te explicamos qué consejos de higiene seguir en un restaurante

Puede resultar rimbombante e incluso hasta obvio pero no por ello debe darse por sabido. ¿A qué nos referimos? A cómo debemos proceder a la limpieza y el mantenimiento de un clásico y necesario mueble en toda cocina que se precie: el lavamanos como mobiliario de hostelería. Éste se preocupa por nuestra higiene. Nosotros también nos debemos preocupar de la suya. (LEER MÁS)

El uso frenético de los lavamanos en hoteles, bares, restaurantes y colectividades, sobre todo en estos meses de verano en los que la afluencia de público es mayor que durante el resto del año, hacen imprescindible un correcto mantenimiento del lavamanos para su buen uso y duración en el tiempo. (LEER MÁS)

En España nos gusta vivir en las calles, pasar tiempo en las terrazas tomando algo y compartiendo momentos en pareja, con familiares y amigos e incluso por la noche, aprovechándonos sobre todo del buen clima de la primavera y el verano. Y para la protección de estas terrazas comprar parasoles es imprescindible como complemento al resto del mobiliario de hostelería pero, ¿cómo limpiarlos? (LEER MÁS)

El polipropileno se ha consolidado como el mejor material a la hora de fabricar mobiliario de hostelería. Versátil, sencillo de manipular, higiénico y duradero se utiliza sobre todo para crear muebles y sillas para bares, restaurantes y terrazas. Pero claro, pese a sus indudables ventajas también necesita de un ápice de mantenimiento para que este mobiliario de hostelería se conserve como el primer día. ¿Cómo limpiar los muebles de polipropileno? (LEER MÁS)