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04.06.2019

La salmonella, el gran enemigo de las cocinas no preparadas

Los casos salmonelosis o infección por salmonella en la Unión Europea han aumentado desde 2014, según el informe llevado a cabo en 37 países por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Centro Europeo para la Prevención y Control de Enfermedades (ECDC). Precisamente en España, este incremento también se ha producido y lo vemos en las noticias cada año más frecuentemente durante el verano.

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17.07.2018

Consejos para el mantenimiento de un lavamanos

El uso frenético de los lavamanos en hoteles, bares, restaurantes y colectividades, sobre todo en estos meses de verano en los que la afluencia de público es mayor que durante el resto del año, hacen imprescindible un correcto mantenimiento del lavamanos para su buen uso y duración en el tiempo(LEER MÁS)

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